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皇家御品,始于康熙

远安大米的历史较长。据同治年间《远安县志》记载:“邑米行销沙市、汉口,米质上乘,价高数码。”

民间盛传康熙年间,康熙浏览三峡风光,夜宿鸣凤山,与道长探讨道教之道。远安邑候宋绎备远安冲菜、农家熏肉、清汤泥鳅等特色小菜,上瓦仓大米为主食。康熙食用瓦仓米饭后,赞不绝口,龙颜大悦,特钦赐“瓦仓大米,皇家御品”,瓦仓贡米由此而来。

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